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메기를 활용한 특별한 레시피 입니다.

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제목 메기 소금구이
작성자 정인푸드 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2020-12-29
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  • 조회수 183

메기소금구이 조리방법


1. 냉동된 메기를 굽기 좋게 냉장 해동시킨다.

  ( 맛있게 드시려면 전자레인지보다 냉장 해동이 좋습니다.)


2. 팬을 달군 후 중불에 배 부분을 먼저 굽는다.


3. 메기를 팬위에 올린 후 적당량의 소금을 골고루 뿌려준다.


4. 살이 노랗게 익으면 뒤집어 구워준다. 2~3회 반복한다. 

   ( 메기 자체의 기름으로 굽기 떄문에 기름이 필요 없습니다. )


* 맛있게 구워진 메기구이를 동봉되어 있는 특제소스에 찍어먹어도 맛있습니다. 




첨부파일 소금구이.jpg
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